Wapń jest jednym z głównych składników mineralnych w organizmie. To podstawowy materiał budulcowy naszych kości i zębów, właśnie w nich znajduje się 99% tego minerału. Pozostała ilość wapnia zawarta jest w płynach ustrojowych i tkankach miękkich. Potrzebny jest nie tylko do budowy kości i zębów, odpowiedzialny jest również za budowę hormonów,…
Nietolerancja laktozy – nie myl jej z alergią na mleko! Ból brzucha, gazy, biegunka, problemy skórne a nawet przewlekły katar to tylko kilka z ważnych sygnałów, które wysyła nam organizm alarmując, że musimy przyjrzeć się naszej diecie. Na pierwszy rzut oka objawy te wskazywać mogą na wiele dolegliwości. Choć przyczyna…
Laktoza – jeden z głównych składników mleka jest dwucukrem zbudowanym z pojedynczych cząsteczek galktozy i glukozy. Rodząc się wszyscy posiadamy umiejętność trawienia laktozy, gdyż jest ona również jednym ze składników mleka matki. Jednak z wiekiem umiejętność ta może zanikać (nie tylko w wieku dorosłym, ale też dziecięcym). Aby laktoza została…