Mleko i produkty mleczne są obecne w naszej diecie praktycznie codziennie. Warto zastanowić się nad jakością oraz wartościami odżywczymi tak często spożywanego produktu. W ostatnich latach na sklepowych półkach znalazło się również wiele alternatyw dla klasycznego mleka krowiego. Które mleko jest najzdrowsze? Poniższe porównanie składów z pewnością ułatwi wybór. …
Wapń jest jednym z głównych składników mineralnych w organizmie. To podstawowy materiał budulcowy naszych kości i zębów, właśnie w nich znajduje się 99% tego minerału. Pozostała ilość wapnia zawarta jest w płynach ustrojowych i tkankach miękkich. Potrzebny jest nie tylko do budowy kości i zębów, odpowiedzialny jest również za budowę hormonów,…
Nietolerancje pokarmowe są tematem bardzo często poruszanym w kontekście zdrowego żywienia, a nietolerancja laktozy jest jedną z najczęściej spotykanych. Jej główną przyczyną jest brak laktazy − enzymu niezbędnego do rozkładu laktozy, nazywanej również cukrem mlecznym. Nietolerancja laktozy może być: Wrodzona (alaktazja) − niezwykle rzadka, spowodowana całkowitym brakiem zdolności wytwarzania enzymu.…
Nietolerancja laktozy – nie myl jej z alergią na mleko! Ból brzucha, gazy, biegunka, problemy skórne a nawet przewlekły katar to tylko kilka z ważnych sygnałów, które wysyła nam organizm alarmując, że musimy przyjrzeć się naszej diecie. Na pierwszy rzut oka objawy te wskazywać mogą na wiele dolegliwości. Choć przyczyna…
Planujesz zajść w ciążę bądź już jesteś w ciąży? A może Twoja pociecha jest już na świecie? Z pewnością w każdej z tych sytuacji pragniesz jeszcze bardziej zadbać o swoje zdrowie, a docelowo o zdrowie malucha. W nadmiarze informacji, jakie płyną z każdej strony – często trudno wybrać te, które…
Rok rocznie duża część społeczeństwa tworzy postanowienia noworoczne. Najczęściej dotyczą one zdrowia, diety i aktywności fizycznej. Jednakże mała część z tych osób wytrwa w tych postanowieniach dłużej, niż pierwsze kilka tygodni. Powodów może być wiele…
„Znasz kilka osób, które wcześniej stosowały już tę dietę. Teoretycznie działa, więc jak to możliwe, że w twoim przypadku się nie sprawdza? Odpowiedź jest prosta – wszystko zależy od genów. To z nich można wyczytać, co nam służy, a co niekoniecznie. Sprawdzić, czy jesteśmy predysponowani do uprawiania danego rodzaju sportu czy…
Laktoza – jeden z głównych składników mleka jest dwucukrem zbudowanym z pojedynczych cząsteczek galktozy i glukozy. Rodząc się wszyscy posiadamy umiejętność trawienia laktozy, gdyż jest ona również jednym ze składników mleka matki. Jednak z wiekiem umiejętność ta może zanikać (nie tylko w wieku dorosłym, ale też dziecięcym). Aby laktoza została…